オリーブオイル商品紹介

Sant’Oro E.V.オリーブオイル Cellina di Nardo’

2020年秋収穫の新オイルが到着しました!
イタリア・プーリア州土着品種で、Sant'oro農園のあるサレントの主要品種であるCellina di Nardo'100%のエキストラヴァージンオリーブオイル。大好評いただいているノヴェッロオイルの品種であるこのオイルは、お口に広がるベリー系の独特の香りとバランスの良い苦味・辛味、そして後に残るハーブのような香りは、どんなお料理とも相性抜群です。
※EU有機認定E.V.オリーブオイル

Presidio Slow Food 2020 獲得
OLEA l'Olio d'Italia / l’Olio del Mediterraneo 2019 1位 受賞
EVO Internatiolani Olive oil Contest 金賞受賞
LEONE D'Olo dei Mastri Oleari 2019 入賞

2020年秋収穫・搾油
生産者:Fratelli Santoro 社
生産地:イタリア・プーリア州
品種:Cellina di Nardo'種 100% (チェッリーナ ディ ナルドー・プーリア州土着品種)

搾油方法:遠心分離法(2層式) コールドプレス
香り: 若草、青いトマト、新鮮なオリーブ、木いちご
味わい:ミディアムフルーティー

保存方法:
直射日光、直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所(14℃~21℃)に保存してください。開封後は風味の変わらぬうちに、お早めにお召し上がりください。

仕入れを検討される方はこちらからお問い合わせください。